Time to Relax

No matter if it is at the beach or at the mountain... there are so many places where you can lie down and just relax. Here some of my favourites...

No importa si es en el mar o la montaña... hay tantos sitios donde tenderse y relajarse. Aquí algunos de mis favoritos...

deck at Halong Bay, Vietnam

rice field at Ubud, Bali

terrace on a Greek island

Porch at Mykonos, Greece

Porch at Koh Tao, Thailand

Porch at Casa Bobô, Brasil

Have a nice holidays!
¡Que pases unas felices vacaciones!

      e.

Pictures: D.Bonet, The Travel Files and Casa Bobô

Flowers and Stripes

I really don't know if it is a trend (and if it is, maybe is more than old), but I call it “the trend of mixing flowers and stripes”. And I love it! For me, an austere girl, who only have plain garments (without a tiny pattern) the stripes are something flamboyant… and if you coordinate them with flowers, then it is TOTAL! Here some examples…

Realmente no sé si se trata de una tendencia (y quizás está ya más que pasada), pero yo lo llamo “la tendencia de combinar flores y rayas”. ¡Y me encanta! Para mi, una chica austera que solamente tiene prendas lisas (sin ni siquiera un pequeño dibujo) las rayas son algo llamativo… y si lo combinas con flores, entonces es TOTAL. Aquí te dejo unos ejemplos…

And you, what do you think about it? Do you like flower & stripes?

Y tú, ¿qué piensas? ¿te gustan las flowers & stripes?

Kisses,

e.

  

Pictures: D. Bonet, Sincerely Jules, They all hate us, Tarraco Style, A house in the hills, Celeb Inspire and D. Bonet (again)

Summer Peaches with Mascarpone

I adore all summer fruits, but one of my favourites are peaches. I like their taste, color and flavour and even their touch (although there are some people that cannot touch them because it gives them the shivers). I live near a village specialized in a super type of peaches and at summer time they set up a weekend market. Last weekend I went to that market and I bought some lovely peaches to make an easy dessert (you already know that I'm an easy girl). To prepare this recipe you only need: peaches, mascarpone cheese, vanilla scented sugar, lemon juice, honey and some brown sugar to decorate. 

1- Halve and pit peaches. Place them into an oven plate.

2- Drizzle each half with honey. Put the plate into the oven for a 20 minutes aprox. (or until peaches become soft and cooked)

3- Mix the mascarpone cheese with some lemon juice and the vanilla scented sugar (as you wish, just taste the mix until you like it)

4- When the peaches are done, spread the mascarpone mix at the top and decorate with some brown sugar. Serve it inmediately.

Hope you like it! 

Me encantan todas las frutas veraniegas, pero quizás mi favorita sean los melocotones. Me gusta su color, su gusto, su aroma e incluso su tacto (aunque hay personas al que les da repelús). Cerca de donde vivo hay una zona especializada en cosechar un tipo de melocotón buenísimo y en verano los agricultores montan un mercado cada fin de semana. El otro día fuimos y compré unos cuantos melocotones para preparar un postre fácil (a esta alturas, ya sabes que soy una chica fácil!). Para esta receta solamente necesitas: melocotones, queso mascarpone, azúcar avainillado, zumo de limón, miel y un poco de azúcar moreno para decorar.

1- Parte los melocotones y quita el hueso. Colócalos en una bandeja de horno.

2- Esparce miel por encima de cada mitad. Pónlos en el horno durante unos 20 minutos aprox. (o hasta que los veas blanditos y cocinados, aunque no chafados!)

3- Mezcla el queso mascarpone con el azúcar avainillado y un poco de zumo de limón (pruébalo y ves añadiendo más azúcar o limón a tu gusto)

4- Cuando los melocotones ya estén hechos, sácalos del horno y distribuye una cucharada de la mezcla encima de cada mitad. Espolvorea un poco de azúcar moreno por encima y sírvelos inmediatamente.

¡Espero que te gusten!

Have a nice summer weekend!


¡Que tengas un buen fin de semana!

Pictures: D. Bonet and me